AIRCLEAN O3, traitement professionnel des odeurs par l'ozone
Une solution professionnelle clé en main
AirClean 03 utilise le gaz ozone pour neutraliser les molécules odorantes, oxyder les graisses en suspension et assainir les réseaux d’extraction. L’ozone agit directement dans la gaine, sans diffusion dans le local.
Notre offre comprend une installation complète de ce système, après audit technique, avec :
- Générateur d’ozone professionnel inox
- Injection dans gaine d’extraction
- Coffret de pilotage intelligent
- Réglage selon votre débit d’air
Chaque installation est calculée selon :
- Débit (m³/h)
- Type de cuisine
- Configuration du réseau
POURQUOI L'OZONE ?
Un agent antimicrobien surpuissant, largement utilisé pour la décontamination dans l’agroalimentaire.
L’ozone est la solution la plus efficace pour améliorer l’hygiène et la qualité de l’air dans les restaurants. C’est l’oxydant le plus puissant devant l’oxygène et le chlore. Très utilisé dans le secteur agroalimentaire, il permet l’élimination des mauvaises odeurs et des micro-organismes, le nettoyage des allergènes et l’oxydation des substances nocives dans l’air, en ne laissant aucun résidu toxique, n’altérant pas le goût des aliments.
LES AVANTAGES
Élimine les odeurs
Les hottes professionnelles ne permettent pas d’éliminer les odeurs persistantes (friture, poisson, kebab, snack…).
Les mauvaises odeurs proviennent de composés organiques volatils (COV) tels que les sulfures, amines ou hydrocarbures. L’ozone, en tant qu’agent oxydant, réagit avec ces molécules et brise leurs liaisons chimiques, les transformant en substances stables et inodores comme l’eau ou le dioxyde de carbone.
Détruit les graisses
L’ozone décompose efficacement les petites particules de graisse et les graisses gazeuses dans l’air évacué et sur les surfaces dans la ventilation d’évacuation.
L’ozone oxyde les graisses et génère de l’eau, du dioxyde de carbone et un peu de poussière non nocive pour votre santé.
Améliore l'aspiration
En détruisant les graisses et en maintenant les conduits propres AirClean 03 permet de maintenir une aspiration optimale du système.
Réduit les coûts
En éliminant graisses et odeurs AirClean 03 réduit et facilite le nettoyage du système d’extraction en réduisant le nombre d’interventions et de changement de filtres à charbon actif. Il prolonge ainsi considérablement la durée de vie de vos équipements.
Garantit la sécurité
En réduisant les dépôts de graisse dans vos conduits et en diminuant l’encrassement de votre réseau, AirClean 03 limite considérablement le risque d’incendie et contribue ainsi à la sécurité de votre établissement.
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